Hablamos de estos temas pero también profundizamos en lo que propone el movimiento de comercio justo para acabar con esta situación de injusticia e impunidad.
Oxfam propone su Plan de Rescate para el café y deja bien claro que hay que implicar a todos los actores de la industria cafetalera para superar la crisis actual y crear un mercado más estable. Reducir la producción y los grandes stocks, comprometer a las empresas torrefactoras a pagar un precio digno a los agricultores, asesoramiento a los agricultores más pobres para que puedan diversificar sus cultivos, etc; son algunas de las propuestas.
El café de comercio justo es una alternativa al café del mercado convencional. No sólo es un café de una calidad excelente, también nos garantiza que en todo su proceso de producción y comercialización se respetaron criterios éticos comprometidos con los derechos humanos, la justicia social y el respeto al entorno.
Una vez finalizada la conferencia, ofrecimos una degustación de productos de alimentación de comercio justo a la que asistieron aproximadamente unas veinte personas. Pusimos sobre la mesa muchos temas para reflexionar y acabamos el encuentro saboreando un buen café de Etiopía de cultivo biológico al que tod@s vosotros también están invitados, por supuesto.
Muchas gracias al Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre por darnos esta oportunidad para la promoción del comercio justo y a tod@s las personas que asistieron y que de alguna forma se han implicado en este proyecto.
Puedes comprar café en la tienda virtual Tot Mon
Gracias.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada