EQUITA: COMO SER UNA BUENA CREMA DE CACAO Y NO MORIR EN EL INTENTO.

Es casi una leyenda urbana eso de que los productos de comercio justo sobre todo los productos de alimentación son más caros (precio de venta al público) que sus productos homologables en el mercado tradicional. Desde este blog hemos hecho un trabajo de campo minucioso porque estamos empeñados en demostrar que semejante leyenda carece de fundamento.

Hemos elegido esta vez a dos cremas de cacao: “Equita” de comercio justo y a la popular marca: “Nocilla” que podemos encontrar en cualquier supermercado. Vamos a comparar la calidad y el precio de ambos productos. Luego sacaremos conclusiones:

Crema de cacao “Equita” de comercio justo
Azúcar de caña
Cacao 17%
Emulsionante
Lectina
Aroma de cacao
Manteca de cacao
Aceite vegetal
Puede contener pequeñas cantidades de frutos secos














Crema de cacao “Nocilla” del mercado tradicional
Azúcar
Aceite vegetal
Cacao desgrasado en polvo (8.5%)
Avellanas (4%)
Sólidos lácteos
Aceite vegetal hidrogenado
Emulgente
Aroma


La primera diferencia es el azúcar. Mientras en el comercio justo se utiliza azúcar de caña en la otra crema de cacao no se especifica si es de caña o remolacha. La segunda diferencia es en la cantidad de cacao. Equita de comercio justo tiene un 17% de cacao, luego Nocilla sólo un 8.5%. El sabor no es para nada el mismo, la diferencia es notable.

Ahora, hablemos de precios y para ello hemos tenido en cuenta los precios de venta al público de estos productos en la red, ya que nuestra tienda es virtual y es en Internet donde realizamos nuestra actividad comercial. Hemos comprobado que los precios de encontramos en Internet no difieren de los de las tiendas “físicas”.

Precios de la crema de cacao Nocilla en :
www.eroski.es..........................1.59 (bote de 200grs)....................el kilo sale a.........7.95 euros
www.mercadona.es...................1.49 ( bote de 190 grs) ...............el kilo sale a ........7.84 euros
www.carefour.es......................1.61 (bote de 200grs )....................el kilo sale a .........8.05

Precios de la crema de cacao Equita de comercio justo en:
www.totmon.com..............................2.80 ( bote de 400 grs)....................el kilo sale a .....7 euros
www.intermonoxfam..........................2.80(bote de 400grs).....................el kilo sale a .....7 euros
www.comerciojusto.com....................2.85 ( bote de 400grs)..................el kilo sale a.........7.125.
www.equimercado.org...........................2.75 ( bote 400grs)......................el kilo sale a .....6.85 euros


Mas claro no puede estar. La crema de cacao Equita de comercio justo es mas barata que la crema de cacao Nocilla y además tiene un 13% más de cacao. Preferimos no entrar en el tema de la pureza del cacao que utilizan ambas cremas, sólo mencionar que el sabor de la crema “Equita” nada tiene que ver con el sabor industrial de la popular “Nocilla”. Lo único que tienen en común es que ambos productos son presentados en botes de vidrio.

Si el precio y la calidad son los factores que los consumidores tienen en cuenta a la hora de llenar su carrito de la compra, entonces no hay dudas: la crema de cacao de comercio justo es la mejor opción de consumo. Tiene mejor precio y mejor calidad, ya no más y mejor publicidad en los medios de comunicación que invitan al consumo.

Los productos de alimentación de comercio justo no sólo son de una calidad excelente, sino que tienen mejor precio que sus productos homologables en el mercado tradicional. La mayoría son de cultivo ecológico y apuestan por otro tipo de relaciones comerciales, más justas: más equitativas.


Yo prefiero Equita, ¿dime qué prefieres tú?

* Hemos comprobado que Eroski comercializa productos de comercio justo en sus supermercados y que en ellos puedes encontrar la crema de cacao de Intermon oxfam, aún así no la puedes encontrar en su tienda virtual, cosa que nos hace pensar que para las grandes superficies: el comercio justo no es una prioridad.